编者按

10月12日至15日，第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛总决赛在南昌大学举行。江西代表团在第七届中国国际“互联网+”大赛上取得历史性突破。在教育部公示的获奖名单中，我省共获得24金（全省高校推荐的国际参赛项目7金和1个萌芽赛道创新潜力奖未计入），金奖总数超过前六届大赛总和。

即日起，我们将持续介绍第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛中的江西“金点子”。今天介绍的是江西环境工程职业学院的金奖项目，一起来看↓↓↓

金奖项目

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超茄科技——茄子种植模式颠覆者

中国是世界上最大的茄子生产国及消费国，产量占全球的64.5%，年销售额超1000亿元，但2020年茄子市场缺口高达1400万吨。

茄子产量提不上，需求无法满足的主要原因，就是茄子种植存在四大痛点。一是抗性差、茄苗容易死亡；二是种一次收一次，成本高；三是采收期短，产量低；四是可售卖率低，商品性差。

为此，超茄科技团队做了数千次的杂交配种实验，耗时五年为茄子砧木种业打造“中国芯”。在2019年的夏天，经历万次失败后，正准备放弃时，突然在实验田中发现一棵大花茄发芽了！之后，它成为了世界上第一棵远缘杂交成功的茄子树！经过多次试验，超茄科技团队给茄子插上科技的翅膀，实现茄子从草到树，亩产提升5倍，一年365天，每天都有茄子采，生长周期长达20年以上。

超茄科技拥有三大核心优势，一是解决茄子种植过程中的三大痛点，控制茄子发病率在3%以内，让茄子亩产量提升五倍，成本降低16.2%，商品率提高19%，最终实现茄农年收入提升4.5倍。二是世界首创的茄子远缘杂交木本砧木开拓者2号，它是由茄子野生祖先种大花茄远缘杂交而来，具有亲和力强、杂种不育、抗性强、吸收能力强的技术优势，现已申请国家植物新品种保护，开创了茄子从草本到木本的历史先河。与目前主栽的草本砧木对比，开拓者2号发芽率提高30%，发病率降低一倍，种一次存活20年，不会有自交退化的风险。三是茄子树不仅产量高，所产的茄子口感极佳、柔软润香，氨基酸、蛋白质等营养物质的含量都是草本茄子的1-2倍。目前，超茄科技团队共申请专利9项，发表SCI文章一篇，影响因子达7.028。

超茄科技团队用以点带面的推广模式带动当地茄子产业发展，以会昌县为例，在大排村建设示范种植基地，逐渐辐射至全县，将闲置大棚再利用，计划把会昌县打造成江西茄子第一县。

未来三年，超茄科技计划将超级茄子树种植覆盖全国，努力打造“超茄科技”品牌并建成产业链，继续研发番茄树、辣椒树，销售额逐年递增，力争2024年突破1个亿。茄子树上有梦想，茄子树下好乘凉；超茄科技——致力于乡村振兴；将超级茄子树推广至全球，让世界见证蔬菜种植的中国力量。

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芬清科技——现代养猪废水碧水工程引领者

芬清科技项目团队成立于2019年11月2日，项目由江西环境工程职业学院教师周丽娜、刘青龙、陈世洪、李心婳、肖小华指导，唐浩、郑龙、高瑞迪、欧阳江陵、彭健、李谱文、吴晓燕参与。

该项目首次突破传统养猪废水处理模式瓶颈，研发新型养猪废水处理模式，提出连续式处理养猪废水观点。2019年底至今，芬清科技项目团队通过大量的市场调查、数据分析、实验对比，论证连续式处理养猪废水的技术可行性，到2021年2月基本完成小试和中试。2021年5月，连续式养猪废水处理系统正式投入使用，使用成本低，处理效果好。2021年6月，连续式养猪废水处理系统申报国家发明专利，正式命名为——连续式芬清氧化系统。

该系统中，团队自主研发的处理设备以及药剂配方，解决了以欧美工艺为代表的传统养猪废水处理工艺中存在的基建投入高、电耗成本高、用药成本高的“三高”问题，处理成本降低了45%左右，出水水质符合国家排放标准。

芬清科技项目打破了欧美技术对中国养猪废水处理市场长期的垄断，中国更好的掌握了现代养猪废水碧水工程的核心。芬清科技项目依托江西环境工程职业学院水处理技术项目世赛集训基地，其中，絮凝沉降技术为第45届世界技能大赛的夺冠核心技术，该项技术芬清科技团队处于国际顶尖水平。

芬清科技项目立足乡村振兴，对农村环境污染整治问题非常具有现实意义，团队深入贯彻习近平生态文明思想，致力人民对美好生活的向往。

来源：江西省教育厅