WINTER SOLSTICE

冬 至

1.冬至节气

冬至(winter solstice),又称“冬节”，“贺冬”，华夏二十四节气之一,八大天象节气之一,与夏至相对,冬至在太阳到达黄经270度时开始,时于每年阳历12月21日左右。

冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23度26分)这一天北半球得到的阳光量少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。

2.冬至气候特征

冬至日,太阳渐渐地向北移动,北半球白天则开始逐渐变长,正午太阳高度也逐断升高,所以,俗话说“吃了冬至面,一天长一线”，冬至之后虽然太阳度角高起来了，但这是一个慢长的恢复过程,其中的三九天,积热最少温度最低,天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的出现，天气就更为“冷”了,待到过了这个“冷”之后,天气就会渐渐变暖。

平气法划分的节气将冬至分为三候:“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”

蚯蚓结，阳气未动，屈首下向，阳气已动，回首上向，故屈曲而结。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

麋角解，阴兽也，得阳气而解。糜和鹿相似而不同种，鹿是山兽属阳，糜是水泽之兽而属阴。夏至一阴生，故鹿感受阴气而解角；冬至一阳生，故糜感阳气而解角。

水泉动，深埋于地底之水泉，由于阳气引发，开始流动。

3.冬至节日饮食

冬至时节的饮食也是多种多样，各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习俗，而苏南人在冬至时则吃大葱炒豆腐。

吃饺子

每年衣历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,谚云:“十月一,冬至到,寒家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。

冬至圆

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,而冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”可以用来祭祖,也可以用来赠送给亲朋好友。

喝冬酿

李白诗云：“冬雪一天酿春醉”，说的是漫天飞雪酝酿了春天醉人的景色。“冬酿”一词就从诗里“脱颖而出”。冬酿酒是一种米酒，一年只酿造一次，与桂花一同酿制，口味甘甜，色泽金黄，隐隐有桂花的幽香，十分爽口怡人。

4.冬至保健养生

冬至日在“养生”上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”,而冬至到小寒、大寒时是最冷的季节,患心脏和高血压的人往往会病情加重,中风者也增多,天冷也易致人被冻伤。

此节日,对离血压动脉硬化,冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作,应采取以下预防措施：

1

注意防寒保暖,在气温降0℃以下时,要及时增加衣服,衣物要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,要利于血液流畅。

2

合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。

3

保持良好的心境,情绪要稳定、愉快,切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4

进行适当的御寒锻炼,如平时用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

5

随时关注身体的变化，定期去医院检查,防患于未然。

齐鲁理工学院

融媒体中心

排版| 丁玲仙

编辑 | 王文月

图源 | 融媒体中心及网络

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