1、四川旅游学院食品质量与安全专业介绍

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2、四川旅游学院食品质量与安全专业介绍

（本科，学制四年，工学学士学位，招生范围：只招理科考生）
主要课程：无机及分析化学、有机化学、基础生物化学、食品科学导论、食品原料学、食品化学、食品微生物学、食品感官鉴评、食品理化检验、食品营养学、食品工程原理、现代仪器分析、食品安全学、食品毒理学、食品加工与保藏原理、面点工艺学、中式烹饪工艺学、烘焙工艺学、畜产品工艺学、试验设计与数据处理、食品质量管理学、食品标准与法规、餐饮食品安全控制等。
培养目标及就业方向：本专业立足四川，面向全国，落实立德树人的根本任务，培养德智体美劳全面发展，掌握化学，生物科学，食品科学，食品分析检测，食品质量管理等方面的基本理论、知识和技能，具有创新意识、创业精神、实践能力和持续发展潜力的高素质应用型人才。就业方向：学生毕业后可在大型餐饮业及食品生产企业、科研院所、政府监管、第三方检测机构等企事业单位，从事食品分析检验、质量安全控制、安全评价、质量认证、生产经营及科学研究等方面的工作；也可在中高等职业院校、培训机构从事食品质量与安全相关教学工作或继续深造报考研究生。

3、四川旅游学院简要介绍

四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校，四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，2018年被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划基地”。学校坚持“地方性、应 ...

4、四川旅游学院食品质量与安全专业好不好，在全国各高校食品质量与安全专业的排名情况

四川旅游学院食品质量与安全专业排名很大程度上决定了考四川旅游学院食品质量与安全的难度大小，很多高考生和家长在选择报考四川旅游学院食品质量与安全专业之前，都会了解一下四川旅游学院食品质量与安全专业排名；另一方面很多高考生都希望报考一个食品质量与安全学术氛围非常好的大学，那四川旅游学院的食品质量与安全专业排名数据就很重要，一起来看最新出炉的四川旅游学院食品质量与安全专业排名数据