泸州职业技术学院有师范学院、中国酒业学院、智能制造与汽车工程学院、文旅学院、人工智能与大数据学院、电气与电子工程学院、数字创意学院、智能建造学院、国际教育学院、通识教育学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

一、学院设置

师范学院

中国酒业学院

成渝地区双成经济圈（泸州商学院）

智能制造与汽车工程学院

文旅学院

人工智能与大数据学院（信息技术中心）

电气与电子工程学院

数字创意学院

智能建造学院

国际教育学院（国际交流与合作处）

通识教育学院

马克思主义学院

二、泸州职业技术学院简介

泸州职业技术学院（Luzhou Vocational and Technical College）位于四川省泸州市，是由泸州市人民政府举办，经四川省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的综合性公办普通高等学校。是国家级高技能人才培训基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国职业院校民族文化传承与创新专业示范点高校、国家级现代学徒制试点单位、四川省优质高等职业院校、四川省示范性高等职业院校。

学院前身为1901年创建的川南经纬学堂；2002年，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建成泸州职业技术学院；2014年，经四川省人民政府批准增挂泸州技师学院的牌子。

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