舞者是进行表演的运动员。对于绝大多数舞者来说保持纤细苗条的身材十分重要。因此，了解食物对表演、运动损伤的影响就显得尤为重要。合理的饮食、明智的选择食物，才能够更专注于舞蹈事业。但舞蹈训练后很累很饿，及时补充能量是第一件要做的事情，可是有些舞者会不顾营养，乱吃一通。。直接导致的后果，没营养，导致发胖，还有可能损害身体，影响日常训练的正常进行。所以在这里小编给大家一些建议。

下面这些美味，舞儿们你要远离。。

1、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、过咸小吃

薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

4、培根烤肉

适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

5、披萨

披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

6、汽水和果汁

健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

7、牛奶巧克力

牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是锻炼后需要的食品，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但亦不适宜多吃。

8、甜食点心

甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

那么哪些食物，我们该多吃呢？

1、苹果、蓝莓、菠萝等水果

水果方便携带，是排练前补充能量的最佳选择。你是否还能记得去年学习的芭蕾舞步?已经有研究证明富含类黄酮的食物，如蓝莓，能够扩展记忆空间，提高学习效率。苹果和葡萄的暗红色皮中含有多酚，具有抗氧化应激的保护作用。菠萝可以有效的减少炎症。

这些高水分含量的食物，内含丰富的纤维、维生素和植物营养素，热量低，而且几乎没有脂肪。身体吸收水果中的维生素C比吃上一大堆维生素C含片有效的多。水果一般都会和糖挂钩，高糖分的东西容易导致肥胖，但是水果中富含的是天然的果糖，并不是经过加工的糖类。在短暂的休息或中场休息期间，适当的吃一些水果，能够为你接下来的练习快速提供能量补充。尽量少喝果汁，坚持吃完整个水果。

2、甜菜和其他提高表演水平的蔬菜

我们常常会使用“提高成绩(performance-enhancing)”一词来表示我们所处水平发生的变化。在运动营养学中，确实有某些蔬菜能够提升我的运动水平。所有的蔬菜都含有生物活性化合物，如多酚、类黄酮、类胡萝卜素和番茄红素。它们能够有效的对抗癌症等其他疾病，同时它们也可以有效提高你在舞台上的表演水平。食物中自带的硝酸盐，如甜菜、芝麻菜、菠菜、大黄已被证明能够更好的改善表演中所需的力量输出和速度。舞者日常饮食中可以更多的选择这些蔬菜或饮用甜菜根汁。硝酸盐可帮助身体提供更多的氧气到肌肉，有效增加肌肉的耐力与运作。食用含有硝酸盐的药丸，并不具备与食用含有硝酸盐的蔬菜同等的功效。经常吃甜菜、羽衣甘蓝等蔬菜可以帮助舞者更快的学会那些复杂的编舞动作。

3、杏仁奶

舞者较普通人患上应力性骨折的风险更高。除了牛奶之外，还有很多食物能够帮助舞者获取更多的钙和维生素D。一杯香草杏仁牛奶中含有日常所需钙量的45 %以及日常所需维生素D量的25 %，同时杏仁牛奶中还富含丰富的维生素E元素 ，是舞者维持低脂肪饮食的最好选择。杏仁牛奶中富含的锌和维生素A，都能有效增加我们的免疫系统。骨骼健康不仅仅依靠于钙和维生素D。维生素K对于强健骨骼来说也十分重要。预防应力性骨折和骨质疏松，最好多食用绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝、菠菜、甜菜、西兰花。

4、黑豆

尽量从植物中摄取所需的营养，少吃肉可以有效的预防疾病发生。豆类食物既便宜又易于食用，而且脂肪含量低，同时豆类中富含大量的铁、锌、纤维和抵抗疾病的植物营养素。举例来说，半杯黑豆只有114卡路里的热量，但却有大约八克的蛋白质。舞者需要摄取多种食物来补充蛋白质。

吃哪些有助于我们减轻炎症，让伤口愈合得更快呢？

1、深色绿叶蔬菜

菠菜和甘蓝菜是绿叶蔬菜，有助于减轻炎症。

2、菠萝

菠萝中含有的成分，有助于肌肉损伤的恢复，如扭伤和拉伤。如果你不喜欢新鲜菠萝，试着将它添加到冰沙中。　

3、亚麻籽

亚麻籽中含有丰富的ω- 3脂肪酸，有助于减轻炎症。可以尝试在沙拉、麦片或酸奶中加入一勺亚麻籽。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能够提升免疫力，帮助减轻炎症。其他含胡萝卜素的食物包括杏、西红柿、南瓜。

5、肉桂

肉桂有助于减轻炎症，对抗细菌。肉桂洒在酸奶、麦片、燕麦片中味道相当不错。也可尝试将它添加到你最喜欢冰沙中。

6、生姜

生姜可以帮助缓解关节疼痛。将一到两片鲜姜加入水中煮沸饮用或冲泡一杯姜茶。

7、洋葱

洋葱、大蒜、韭葱和韭菜，具有抗炎的作用。洋葱汤，在酱料或炒菜时添加点洋葱都不错。

8、酸樱桃

酸樱桃中的强抗氧化剂是一种很好的抗炎药。酸樱桃有助于缓解关节炎造成的疼痛，减少关节和肌肉疼痛。将干的酸樱桃和坚果类零食混合着吃是一个不错的选择。