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食品卫生与营养学专业
招收理工类考生,学制:四年;学生毕业授予理学学士学位。
培养目标:培养德智体全面发展,掌握基础医学、临床医学、预防医学、食品科学、营养学、食品卫生学等方面的基本理论和基本技能,具备营养与健康相关疾病的营养防治、食品卫生监督和管理等方面的能力,具有食品卫生与营养学初步科研能力,富有创新精神,能够适应云南经济发展,在营养及食品安全领域从事营养指导、食物资源开发利用、食品卫生监督、检验和管理及营养健康服务的应用型高素质人才。
主要专业课程有:医用化学、细胞生物学与遗传学、生物大分子与分子生物学、组织胚胎学、人体解剖学、生理学、病理学、病理生理学、药理学和机能实验学、微生物学、免疫学、诊断学、内科学、外科学,妇产科学、儿科学、中医学基础、预防医学、卫生统计学、流行病学、卫生毒理学、基础营养学、公共营养学、人群营养学、临床营养学、食品科学、食品卫生学、食品分析与检验、保健食品学、烹饪学和中医食疗学等课程。
昆明医科大学是省属重点大学,前身是创建于1933年的东陆大学医学专修科,1956年独立建院,1981年成为全国首批硕士学位授予单位,1998年成为博士学位授予单位,2010年云南医学高等专科学校并入,2012年更名为昆明医科大学,是国家首批中西部高校基础能力建设工程院校。85年来,培养的10万余名高级医学人才扎根边疆,服务基层,为云南医药卫生事业和经济社会发展以及民族 ...
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