1、云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍

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2、云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍

培养目标：

本专业面向西餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业的西厨房、西餐厅岗位需要，获得一种以上职业资格证书，并具有本专业职业生涯发展能力的高素质高技能专门人才。

核心课程：

西餐工艺（双语）、色拉与开胃菜制作、酒吧运营、烹饪营养学、西点工艺、烹饪原料学、厨政管理

专业前景：

一、升学

1.大三参加专升本考试，升入本科学院继续就读。

2.大一进校即参加自学考试，进行专本套读，通过考试，获得本科学历。

二、就业

学校推荐，学生自愿，企业选择。本专业为云南省首次招生专业，就业前景良好。全国就业率95%。

3、云南旅游职业学院简要介绍

云南旅游职业学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案，直属于云南省旅游发展委员会的云南省内唯一的一所旅游类、大专层次、公办全日制高等职业院校。学院是教育部确定的“全国重点建设职业教育师资培训基地”、国家旅游局授予的“中国—东盟旅游人才教育培训基地”、中国科协认定的“全国科普教育基地”。从1956年建校到云南旅游职业学院成立，学院经过了 ...

4、云南旅游职业学院西餐工艺专业好不好，在全国各高校西餐工艺专业的排名情况

云南旅游职业学院西餐工艺专业排名很大程度上决定了考云南旅游职业学院西餐工艺的难度大小，很多高考生和家长在选择报考云南旅游职业学院西餐工艺专业之前，都会了解一下云南旅游职业学院西餐工艺专业排名；另一方面很多高考生都希望报考一个西餐工艺学术氛围非常好的大学，那云南旅游职业学院的西餐工艺专业排名数据就很重要，一起来看最新出炉的云南旅游职业学院西餐工艺专业排名数据