1、德宏职业学院烹调工艺与营养专业介绍

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2、德宏职业学院烹调工艺与营养专业介绍

培养目标:培养符合现代餐饮业的要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工业(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专业人才。

.就业方向:毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

3、德宏职业学院简要介绍

德宏职业学院是一所历史悠久、传统优良的全日制公办高等职业院校，其前身是始建于1960年的“德宏州卫生学校”，2008年升格为德宏职业学院，2009年教育部审批备案正式招收全日制专科生。建校至今，学校为边疆民族地区培养了5万多名技能型人才，为缅甸培养了500余名医务人员和技能型人才，毕业学生为边疆稳定、经济发展、边防巩固、边民和睦做出了积极贡献。学校占地 ...

4、德宏职业学院烹调工艺与营养专业好不好，在全国各高校烹调工艺与营养专业的排名情况

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